Es ist das MGO! Das Methylglyoxaal (MGO) ist ein natürlich auftretender antibakterieller Wirkstoff, welcher dem Mānuka Honig seine besondere Eigenschaften verleiht!
Über Jahrhunderte haben die Menschen vom Volk der Maori in Neuseeland den Manuka Baum wegen seiner vielen heilenden Eigenschaften genutzt. Jedoch wurde erst in jüngster Vergangenheit entdeckt, welch starke Heilkraft dieser von den Bienen gewonnene Manuka Honig in sich birgt.
Nicht nur als Nahrungsmittel ist Manuka Honig ein wahres ‚Superfood‘ mit enormem Heilpotential. Auch als Hautcreme und in der Medizin als Wundheilungscreme oder Wundverband ist er sehr begehrt. Für viele ist dieser Honig bei der Behandlung von Hauterkrankungen wie Ekzemen, Schuppenflechte oder Akne nicht mehr wegzudenken.
Leider sind die vielen unterschiedlichen Qualitätsratingsysteme, mit denen Manuka bewertet wird sehr undurchsichtig und vom Käufer schwer verständlich. Die meisten bedürfen einer besseren, einfacheren Erklärung um aussagekräftig und durchsichtig zu sein.
Nicht so bei Honest Honey NZ! Wir verwenden das einfach verständliche und verlässliche MGO-Ratingsystem. Hierbei wird der MGO-Gehalt mit einer Nummer erfasst: 550 MGO bedeutet zum Beispiel, dass der Honig pro Kilogramm 550 Milligramm MGO enthält. Umso höher das über diese Zahl dargestellte MGO-Rating, umso höher die im Manuka Honig enthaltene Konzentration (und Wirkungskraft) von Methylglyoxal (MGO).
Manuka ist selten und daher sehr begehrt. Aus diesem Grund gibt es leider auch viele Nachahmungen (minderer Qualität) auf dem Markt. Echter, in Neuseeland abgefüllter und etikettierter Manuka Honig muss die strengen Richtlinien des Ministry of Primary Industries (MPI) erfüllen. Diese MPI Richtlinien verlangen ein unabhängiges Prüfverfahren, welches den Honig auf fünf spezifische Reinheitsattribute prüft. Einer dieser Tests bestätigt sogar die DNA echten Manuka Honigs (Leptospermum Scoparium).
Wir sind stolz darauf, dass jeder Manuka Honig der Marke Honest Honey NZ dieses Prüfverfahren erfolgreich bestanden hat. Unser Honig ist zertifiziert, in Neuseeland abgefüllt und vor Ort versiegelt – somit 100% authentisch und rein!
